Cánh hoa sakura tươi không có nhiều hương vị, nhưng khi chúng được đông khô hoặc ngâm trong giấm sau đó ướp muối, mùi thơm và hương vị của hoa trở nên tập trung và có thể được sử dụng để tạo hương vị cho các món ăn và đồ uống khác nhau.
Lá cũng có thể được ngâm và muối hoặc sấy khô và nghiền thành bột và được sử dụng trong nhiều món tráng miệng.
Dưới đây là danh sách các 3 món ngon từ hoa anh đào mà bạn không thể bỏ qua khi du lịch Nhật Bản
Bánh Mochi Sakura
Bánh có nhân là bột đậu đỏ và sau đó gói nó trong một chiếc lá hoa anh đào mặn, mang đến sự tương phản với vị ngọt thanh của bánh gạo. Món này thường được ăn như một phần của lễ hội Hinamatsuri (Ngày con gái) của Nhật Bản.
Sushi hoa anh đào
Đây llai5 ược tạo ra bằng cách ngâm hoa anh đào muối trong nước và sau đó nấu gạo ngắn của Nhật Bản cùng với những bông hoa hoàn nguyên và một số chất lỏng sakura dốc đứng. Cơm chín sẽ có vị hơi mặn từ chất lỏng dốc, và những viên cơm có thể được đúc thành bất kỳ hình dạng nào, từ hình tam giác onigiri truyền thống hoặc hình quả bóng tròn, cho đến hình dạng ngộ nghĩnh được làm bằng khuôn nhựa onigiri. Hỗn hợp gạo cũng có thể được sử dụng làm chất độn cho inari-zushi , túi đậu phụ chiên giòn ngọt.
Macarons Sakura
Mặc dù không phải là một loại bánh ngọt truyền thống của Nhật Bản, macarons là một loại bánh kẹo của Pháp đã trở nên phổ biến ở Nhật Bản. Macarons có bơ, mứt có hương vị phong phú được kẹp giữa hai bánh quy Sakura macarons có thể được làm bằng cách phủ lên trên macaron với một bông hoa sakura mặn hoặc hoa anh đào có thể được cho vào kem để tạo hương vị độc đáo cho lớp kem bên trong
Ở Nhật Bản, hoa anh đào là một biểu tượng của những gì hạnh phúc và vui vẻ nhất, vì thời gian ngắn ngủi mà hoa anh đào nở chỉ là vài tuần ngắn ngủi mỗi năm. Nên người Nhật đa số đều rất quý trọng những khoảnh khắc ngắm nhìn hoa anh đào rơi. Còn bạn nếu đã có ý định đến thăm Nhật Bản hãy tranh thủ tận hưởng thời gian bên gia đình và bạn bè để mọi người có thể cùng nhau ngắm hoa và thưởng thức các món ngon từ hoa. Truy cập ngay trang web của Sông Hàn Tourist để biết thêm chi tiết: https://songhantourist.com/
Xem thêm:
3 lý do bạn nên tham gia tour du lịch nhật bản ngắm hoa anh đào
